Abbaye Silva Plana
Le blanc Sylva Plana est composé de 45% Roussanne 45% Grenache blanc 10% Viognier
Vinification :
vendanges manuelles, pressurage direct et mise en fermentation à basse température
Géologie :
Schistes, argilo-calcaires et marbres.
Dégustation :
Très belle robe jaune pâle, brillante et de bonne intensité. Le nez est frais, aromatique et fin. La bouche dégage des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale miélée.
Accompagnement :
Servir entre 8°C et 12°C. Ce vin accompagnera vos apéritifs, entremets, crustacés, poissons, volailles, et viandes blanches en sauce. Excellent sur les fromages de chèvres et de brebis.
Fiche technique
- Robe du vin
- Blanc
- Appellation
- Faugeres
Le blanc Sylva Plana est composé de 45% Roussanne 45% Grenache blanc 10% Viognier