281
Le Château Minuty 281 est une cuvée exceptionnelle et confidentielle !
Ce rosé très haut de gamme et structuré possède une belle complexité.
Cépages: Syrah; Grenache; Cinsault
Vinification: Récolte manuelle de la vendange. Eraflage, foulage suivi du refroidissement et de l'inertage de la vendange. Sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique à 14°C.
Dégustation : Robe pale aux reflets cristallins. Nez très intense et d'une belle complexité avec des arômes de fruits à chair blanche relevés par des notes iodées. Bouche dotée d'une grande profondeur avec une trame minérale.
Fiche technique
- Robe du vin
- Rosé
- Appellation
- Côte de Provences