Riesling Cuvée Michel Léon

Cépages : Riesling .

Situation géographique : Le vignoble s'étend du Bas-Rhin jusqu'au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, de Marlenheim au Nord à Thann au Sud, atteignant 120 km de long et 4 km en largeur

Vinification Traditionnelle : Raisins récoltés à parfaite maturité, fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Ensuite, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.

Sol : L'Alsace possède une mosaïque de terroirs, tous très différents les uns des autres.

Caractéristique sensorielle :

Nez : Arômes d’orange et de mandarine et des notes minérales au nez.
Bouche : Frais et structuré

Recommandations : Se marie à merveille avec des fruits de mer, du poisson, de la choucroute alsacienne ou encore du coq au Riesling