Spécial Cuvée Bollinger
  • Spécial Cuvée Bollinger

Special Cuvée Bollinger

La réunion de toutes les expertises et savoir-faire de Bollinger

une majorité de vins de réserve dans l’assemblage, dont une partie conservée en magnums.
Une œnothèque de 600 000 magnums de Grands et Premiers crus fermentés sous bois, bouchés liège, conservés de 5 à 15 ans et plus. «L’assurance vie» de Special Cuvée.

Lles autres Points de différenciation


• Plus de 85% de Grands et Premiers crus.

• Utilisation exclusive de la cuvée.

• La base de l’assemblage est composée à parité de 2 vendanges,    fermentées en petites cuves inox ou en tonneaux de chêne anciens.

• Un temps de maturation en caves plus de 2 fois supérieur     aux règles de l’Appellation.

• Un dosage modéré.

• Un repos de 3 à 6 mois après dégorgement

Fiche technique

Robe du vin
Blanc