

Une ossature subtile et racée, signature des Champagnes GOSSET
La robe est lumineuse, dorée. Le nez est marqué par la fraîcheur et le fruit. Le chardonnay apporte la délicatesse portée par les fruits jaunes comme la pêche, la mirabelle. En bouche, il affirme son volume et sa générosité. Le pinot noir d’Ay lui donne sa structure. L’aubépine et les fleurs blanches se fondent naturellement. L’acidité est portée par les agrumes.
GRANDE RESERVE BRUT
Architecture : Chardonnay 43% Pinot noir 42% Pinot Meunier 15%
Les lieux de provenance : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers Marmery…
Absence de fermentation malo-lactique
Temps passé en cave avant le dégorgement : minimum 3 ans
Fiche technique