SALAME NAPOLI
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SALAME NAPOLI

SAUCISSON DE NAPLES

ENVIRON 2 KG

PRODUIT EN CAMPANIE

PRODUIT AVEC DES MORCEAUX COUPÉS GROSSIÈREMENT D'ÉPAULE, DE CUISSE, DE LONGE, MÉLANGÉ AVEC DU BACON. IL EST ENSUITE  FUMÉ PENDANT LA PHASE DE SÉCHAGE QUI DURE AU MINIMUM 10 SEMAINES;