LA PANCETTA ARROTOLATA
La pancetta est préparée à base de poitrine de porc salée, poivrée et/ou épicée.Ensuite elle est roulée et entourée d'un boyau naturel puis séchée pendant environ trois mois, La pancetta est servie en tranches très fines ou utilisée dans des recettes traditionnelles.
Sans gluten
Sans Lactose
Environ 2.3 kg
La pancetta est préparée à base de poitrine de porc salée, poivrée et/ou épicée.Ensuite elle est roulée et entourée d'un boyau naturel puis séchée pendant environ trois mois, La pancetta est servie en tranches très fines ou utilisée dans des recettes traditionnelles.