LA PANCETTA COPPATA
La Pancetta Coppata est élaborée à partir d'une poitrine de porc dégraissée et salée à sec, ensuite elle est roulée autour d'une Coppa. bridée et affinée elle révèle toutes ses saveurs après quelques mois d'affinage.
Sans gluten
Sans Lactose
Environ 1.9 kg
La Pancetta Coppata est élaborée à partir d'une poitrine de porc dégraissée et salée à sec, ensuite elle est roulée autour d'une Coppa. bridée et affinée elle révèle toutes ses saveurs après quelques mois d'affinage.