Les Novices

Fruitée et charnue cette cuvée issue du cinsault associé aux jeunes vignes de grenache et carignan est le vin idéal pour vos repas entre copains.

Vinification :

Vendanges manuelles. Macération carbonique pour le carignan et le cinsault. cuvaison longue pour le grenache.

Géologie :

Schistes, argilo-calcaires et marbres.

Dégustation :

Vin coloré, gouleyant, frais et aromatique. D'un certain volume, les tanins très mus sont fondus. des arômes de fruits rouges et garrigue sont présents.

Accompagnement :

Vin de copain par excellence, saucissonades, barbecues, grillades d'agneau, volailles.

Fiche technique

Robe du vin
Rouge
Appellation
Faugeres