Carpaccio de Bœuf - Angus
Le carpaccio est une préparation culinaire à base de viande de bœuf crue, coupées en fines tranches. Originaire d’Italie, il est généralement assaisonné d’un filet d’huile d’olive, d’un jus de citron et de Parmesan voir de Pecorino.
Nous avons sélectionné l'Angus sa tendreté et son fondant.
Boîte de 20 portions de 70 g
Cru surgelé
Le carpaccio est une préparation culinaire à base de viande de bœuf crue, coupées en fines tranches. Originaire d’Italie, il est généralement assaisonné d’un filet d’huile d’olive, d’un jus de citron et de Parmesan voir de Pecorino.
Nous avons sélectionné l'Angus sa tendreté et son fondant.