1/2 JAMBON BELLOTA JABUGO 48 MOIS DESOSSE
Le Bellota est le summum du cochon ibérique, il est élevé en extérieur dans des pâturages de chênes.il se nourri essentiellement de glands ce qui lui donne une saveur exceptionnelle. Les jambons sont ensuite séchés 48 mois.
1/2 jambon désossé environ 3.5 kg
Le Bellota est le summum du cochon ibérique, il est élevé en extérieur dans des pâturages de chênes.il se nourri essentiellement de glands ce qui lui donne une saveur exceptionnelle. Les jambons sont ensuite séchés 48 mois.