Cabernet-Sauvignon
DOMAINE LES CHARMETTES
Le Cabernet-Sauvignon est planté sur un terroir argilo- limoneux.
C’est un cépage présentant des petites baies qui doivent être récoltées à bonne maturité.
Cépage : Cabernet-Sauvignon – Age : 30 ans
Robe rouge aux reflets violine.
Nez intense d’épices et de café.
La bouche est souple avec des tannins soyeux.
Accord mets :
La structure tannique en fait un vin parfait accompagner des viandes telles que du veau ou encore du porc. Ses arômes de cèdre permettent des accords avec des plats accompagnés de sauce aux champignons. Ce vin s’accorde également avec des fromages.
Entre terre, mer et Etang de Thau
Le domaine Les Charmettes surplombe l'Etang de Thau et la Méditerranée.
Ainsi les vignes profitent d'un climat doux grâce à la proximité de l'étang et de la mer.
Des atouts incontestables pour des vins reconnus pour leur fraîcheur.
Fiche technique
- Robe du vin
- Rouge
- Appellation
- IGP Côtes de Thau
DOMAINE LES CHARMETTES
Le Cabernet-Sauvignon est planté sur un terroir argilo- limoneux.
C’est un cépage présentant des petites baies qui doivent être récoltées à bonne maturité.