FARINA ROSSA
FARINE ROUGE "00"
Notre farine rouge est dédiée à Des Pizzaiolos expérimentés, elle a été conçue pour ceux qui préfèrent une poussée lente, plus de 24 heures.
L'élasticité qui la caractérise lui permet de s'étaler facilement sans se déchirer. Aussi cette farine absorbe beaucoup d'eau.
W ENTRE 300 ET 320 et Absorption 59
SAC DE 10 KG
FARINE ROUGE "00"