Abbaye Sylva Plana en 75 cl et 50 cl
Le rosé de SYLVA PLANA très attendu chaque année se compose de 80% de cinsault pour la finesse, 10% de grenache pour le gras et 10% de syrah pour la complexité des arômes. Ce vin accompagne à merveille la cuisine d'été méditerranéenne.
Vinification :
vendanges manuelles, pressurage direct et mise en fermentation à basse température
Géologie :
Schistes, argilo-calcaires et marbres.
Dégustation :
Très belle robe de couleur rose pâle, brillante et de bonne intensité. Le nez est frais, complexe et fin. Ce rosé a une bonne attaque en bouche. Il apparaît intense et fin avec de beaux arômes de fleurs de garrigues.
Accompagnement :
Un rosé de grande élégance à boire lors d'apéritifs, sur des grillades de poissons, de viandes. Cuisine asiatique et africaine.
Fiche technique
- Robe du vin
- Rosé
- Appellation
- Faugeres
Le rosé de SYLVA PLANA très attendu chaque année se compose de 80% de cinsault pour la finesse, 10% de grenache pour le gras et 10% de syrah pour la complexité des arômes. Ce vin accompagne à merveille la cuisine d'été méditerranéenne.