Les Bastides vin rouge
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Les Bastides

Situé au cœur de l’aire d’appellation Faugères, en Languedoc, le Domaine Bardi d’Alquier – anciennement Jean-Michel Alquier – est l’image même d’une tradition fondée sur l’amour de cette terre et le désir constant d’en sublimer les fruits par un travail rigoureux et créatif, qui sait innover en respectant le terroir.

Domaine : Domaine Bardi d'Alquier


Nom du vin : Les Bastides d'Alquier

Appellation : Faugères


Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre


Terroirs : Sols schisteux, très caillouteux


Vendanges :Manuelles


Viticulture : Démarche naturelle et peu interventionniste


Vinification : Traditionnelle, cuvaisons longues


Degré d'alcool :14 %


Elevage : 24 mois en fûts de chêne

Dégustation


Oeil :Robe rouge profond et soutenue avec des reflets grenat


Nez : Arômes de fruits rouges, de cerise noire légèrement vanillé


Bouche :Ronde avec des tanins soyeux et ample. Belle structure sur le fruit et des notes torréfiées. Finale gourmande.


Ouvrir : 2 heures avant


Servir :En carafe à 16-18°C

Fiche technique

Robe du vin
Rouge
Appellation
Faugeres