Les Vignes du puits
Situé au cœur de l’aire d’appellation Faugères, en Languedoc, le Domaine Bardi d’Alquier – anciennement Jean-Michel Alquier – est l’image même d’une tradition fondée sur l’amour de cette terre et le désir constant d’en sublimer les fruits par un travail rigoureux et créatif, qui sait innover en respectant le terroir.
Domaine : Domaine Bardi d'Alquier
Nom du vin : Les Vignes du Puits
Appellation : Faugères
Cépages : 50% Marsanne, 30% Roussanne, 20% Grenache Blanc
Terroirs : 100% schistes gris, orientation Sud-Est
Vendanges :Manuelles
Viticulture : Démarche naturelle et peu interventionniste
Vinification : Traditionnelle, cuvaisons longues
Degré d'alcool :14 %
Élevage : Sur lies fines durant 5 mois
Dégustation
Œil :Robe jaune paille
Bouche :Vin sobre et parfaitement défini, dans un profil épicé et sur la retenue
Ouvrir :1/2 heure avant
Servir : à 10-12°C
Fiche technique
- Robe du vin
- Blanc
- Appellation
- Faugeres
Situé au cœur de l’aire d’appellation Faugères, en Languedoc, le Domaine Bardi d’Alquier – anciennement Jean-Michel Alquier – est l’image même d’une tradition fondée sur l’amour de cette terre et le désir constant d’en sublimer les fruits par un travail rigoureux et créatif, qui sait innover en respectant le terroir.